Recette : le carpaccio de poulpe par M. Giani Pace de Marly (Fribourg)

Une recette qui nous vient tout droit de l'Italie: le carpaccio de poulpe !Par Giani Pace, patron et chef de cuisine du restaurant La Cena à Marly

Une idée pour Noël ? une Resto Chinois le Ping Sheng, Yverdon

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Si vous sortez de la maison d'Ailleurs, des Bains d'Yverdon ou avant de regarder un match de la Cup Spengler, faites un saut au Café restaurant chinois le Ping Sheng, il se trouve Rue de la Plaine 84 à 1400 Yverdon-les-Bains. Avant Noël, pendant les fêtes et même toute l'année vous pouvez réserver au (Tél. + Fax)  024 420 11 44  ou depuis la Chine au 0041 24 420 11 44... Ceci dit il est ouvert 7 jours sur 7...  Toute l'année du Boeuf et même pendant l'année du Tigre ! Bien sûr nous leur souhaitons de prospérer bien plus longtemps ! 祝 好 !